Økologiske flåede tomater, mozzarella, prosciutto skinke og pepperoni	79,-
Økologiske flåede tomater, mozzarella, oksekød og pepperoni	79,-
Økologiske flåede tomater, mozzarella, kødsauce og spaghetti	79,-
Økologiske flåede tomater, mozzarella, kebab eller kylling, salat, cherrytomater, rødløg og dressing	79,-

FROKOSTBØF

Kalvefilét: med salat, fritter og cognacsauce	129,-
Kyllingefilét: med salat, fritter og cognacsauce	129,-
Hakkebøf: med salat, fritter og bearnaisesauce	129,-

PARISERBØF

Brød, hakkebøf, æggeblomme, løg, rødbeder, capers og peberrod

129,-

BURGER

Cooks Burger: Hakkebøf på grill med salat, rødløg, tomater, agurk, ost og hjemmelavet dressing	114,-
Mexican Burger: Hakkebøf på grill med salat, rødløg, tomat, agurk, tacosauce, guacamole, jalapenos og ost	114,-
Kyllingeburger: Kyllingefilet på grill med salat, rødløg, tomat, ost og karrydressing	114,-

Alle burgere serveres med fritter og aioli. Vi bruger oksekød af dansk kødkvæg fra Kildegaarden

PASTARETTER

Spaghetti Carbonara med bacon, parmesanost og flødesauce	90,-
Pasta Al Filetto af kalvefilét i tern, champignon, parmesanost, fløde- og tomatsauce	94,-

3 retters menu

I COOKS MENU I

FORRET Lufttørret oksefilet med rucola, parmesanost, oliven og citron
HOVEDRET Oksemørbrad med serranoskinke.
Serveres med garniture og petit kartofler eller pommes.
Vælg mellem sauce: bearnaise, cognac, peber eller kryddersmør.
DESSERT Chokoladesoufflé med is og kaffe

369,-

I CHEF MENU I

FORRET Rejesalat
HOVEDRET Kalvefilét.
Serveres med garniture og petit kartofler eller pommes.
Vælg mellem sauce: bearnaise, cognac, peber eller kryddersmør.
DESSERT Creme Brulee og kaffe

359,-

Forretter

I FORRETTER I

31. Hvidløgsbrød med ost	49,-
32. Carpaccio	89,-
33. Rejesalat	89,-
34. Börek: filodej fyldt med ost og spinat. Serveres med tzaziki	89,-
35. Gambas pil pil	99,-
36. Lufttørret oksefilét med parmasanost, rucola, olivenolie og citron	89,-
38. Salat med grillet kyllinge filet	89,-
40. Nachos classic	79,-
40a. Nachos Supreme med kødsauce og jalapenos	99,-

Alle forretter serveres med friskbagt brød.

I TAPAS I

Tapastallerken med det bedste fra køkkenet

179,-

Stenkulsgrill

I FRA STENKULSGRILLEN I

64. Rib Eye: 350 gr	319,-
65. T-Bone: 500 gr.	309,-
66. Kalvefilét: 250 gr.	289,-
67. Oksemørbrad: 250 gr.	309,-
68. Kyllingefilét: 200 gr.	229,-

Serveres med garniture og petit kartofler eller pommes.
Vælg mellem sauce bearnaise, cognac, peber eller kryddersmør

Burger

I BURGER I

53. Cooks burger: Hakkebøf på grill med salat, rødløg, tomater, agurk, ost og hjemmelavet dressing	134,-
54. Mexican Burger: Hakkebøf på grill med salat, rødløg, tomat, agurk, tacosauce, guacamole, jalapenos og ost	144,-
55. Kyllingeburger: Kyllingefilet på grill med salat, rødløg, tomat, ost og karrydressing	134,-
56. Ox burger: Oksemørbrad, rødløg, relish, semi dry tomater og bearnaisesauce	172,-

Alle burgere serveres med fritter og aioli.

Pasta

I PASTA I

41. Penne Huso: Kalvefilét i tern, bacon, løg, parmesanost, chili, hvidløg, fløde- og tomatsauce	132,-
42. Carbonara: Pasta med bacon, parmesanost og flødesauce	130,-
43. Pasta Al Filetto: Kalvefilét i tern, champignon, parmesanost, fløde- og tomatsauce	132,-
44. Pasta Con Pollo med kylling, bacon, parmesanost, fløde- og tomatsauce	132,-
45. Pasta Gamberetti med black tigerrejer, hvidvin, hvidløg, fløde- og tomatsauce	132,-

Alle pastaretter serveres med friskbagt brød.

Pizza

I PIZZA I

Alle pizza laves med økologisk flåede tomater og mozzarella ost.

(21-22 er uden flåede tomater)

1. Oriental: Döner kebab, champignon, løg, dressing og chili	109,-
2. Allan: Svampe symfoni, kartofler, marscparpone, kylling og rosmarin	114,-
3. Venus: Oksekød, champignon, spaghetti, chili og dressing	109,-
4. Antika: Oksekød, pepperoni, champignon,rejer og gorgonzola	109,-
5. Arena: Oksekød, bacon og løg	109,-
6. Vesuvio: Prosciutto skinke, pepperoni og ananas	109,-
7. Sorrento: Prosciutto skinke, champignon og bacon.	109,-
8. Vegetar: Svampe, grillet squash, kartofler, oliven og cherrytomater	109,-
9. Carpaccio: Portobello svampe, carpaccio, rucola, parmesan og olivenolie	115,-
10. Dilan: Kylling, champignon, løg, dressing og spaghetti	109,-
11. Parma: Serranoskinke, parmesan, rucola, cherrytomater og olivenolie	114,-
12. Welat: Döner kebab, pepperoni, jalapenos og champignon	109,-
13. My Love: Prosciutto skinke, döner kebab, kylling, pepperoni, pølser og bacon	114,-
14. Aspendos: Kalvefilét-strimler, pepperoni, champignon, løg og gorgonzola	109,-
15. Mix I: Döner kebab, oksekød, prosciutto skinke, kylling og dressing	109,-
16. Chorizo: Spansk pølse, artiskok, portobello svampe og cherrytomater	115,-
17. Bresaola: Bresaola, parmesanost, rucola, cherrytomater og olivenolie	114,-
18. Rami: Kylling, rucola, cherrytomater, pesto og pinjekerner	109,-
19. Amigo: Oksekød, champignon, pepperoni, chili og løg	109,-
20. Le ibo: Pepperoni, kødsauce, løg, jalapenos, chili og hvidløg.	109,-
21. Firat: Döner kebab eller kylling, rødløg, cherrytomater, salat og dressing	109,-
22. Nordisk: Kartofler, grillet squash, stegt serranoskinke, mascarpone og rosmarin	115,-

Alle pizzaer kan laves glutenfri + 30 kr.

I HALVÅBEN INDBAGT PIZZA I

23. Cook’s: Döner kebab, champignon, løg og dressing	109,-
24. Florida: Kylling, spaghetti, champignon, løg og dressing	109,-
25. Sason: Portobello svampe, peberfrugt, oksemørbrad og bearnaisesauce	109,-
26. Verona: Döner kebab, kylling, prosciutto skinke, spaghetti og dressing	114,-
28. Bologna: Kødsauce og spaghetti	109,-

I TILBEHØR TIL PIZZA I

Kød, mozzarella	12.-
Grøntsager, dressing	6.-

Durum & Sandwich

I DURUM & SANDWICH I

51. Durum: Hjemmebagt med döner kebab eller kylling, salat, cherrytomater, rødløg og dressing	99,-
58. Kebabsandwich: : Hjemmebagt med döner kebab, salat, cherrytomater, rødløg og dressing	99,-
59. Kyllingesandwich: Hjemmebagt med kylling, salat, cherrytomater, rødløg og dressing	99,-

Børnemenuer

I BØRNEMENUER I

83. Spaghetti med kødsauce	59,-
84. Minipizza: Vælg mellem skinke, kødsauce, oksekød og pepperoni	59,-
85. Mini halvåben: Vælg mellem 23, 24 og 28	69,-
86. Mini kurdisk pizza: Vælg mellem kebab eller kylling, salat, cherrytomater, rødløg og dressing	69,-
87. Kyllingenuggets med fritter	59,-

Dessert og drinks

I DESSERT I

73. Creme brulée	79,-
74. Tiramisu	84,-
75. Chokoladesoufflé med is	79,-
76. Cooks desserttapas min. 2 pers. pr. pers	99,-
77. Pandekager med is	79,-

I COCKTAILS I

Aperol spritz	65,-
Hendricks Gin	65,-
Gin Mare	65,-
Gin Hass	65,-
Gin Moms	65,-
Husets Gin	60,-
White Russian	65,-
Irish Coffee	55,-

I KAFFE I

Americano	20,-
Espresso	20,-
Café Latté	35,-
Cappuccino	35,-
Ice coffee	40,-
Varm Kakao	35,-
The	20,-

Drikkevarer

I DRIKKEVARER I

Carlsberg Pilsner

0,25	44,-
0,50	59,-

Tuborg Classic

0,25	44,-
0,50	60,-

1664 Blanc

0,50

67,-

Grimbergen Double

0,50

67,-

Jacobsen Yakima IPA

0,50

67,-

Øl fra Fur Bryghus Renæssance, Bock, Ale, Lager,

Pr. flaske

70,-

Sodavand Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite Zero, Fanta, Lemon

Lille 0,25	42,-
Mellem 0,50	52,-
Stor 0,75	60,-

Økologisk saft Æble, Hyldeblomst, Hindbær, Solbær

Pr. flaske

40,-

Vin

NÅR MAD OG VIN PASSER SAMMEN….

· Lette vine til let mad. Jo kraftigere mad, jo kraftigere vine.

· Vine med højt tanninindhold er gode til kraftige kødretter.

· Til f.eks. kylling kan man vælge en kraftigere hvidvin eller en lettere rødvin med lavere tanninindhold.

· Ved valg af rødvine til fisk passer det bedst, at vælge frugtrige vine, med højere friskhed,

men vigtigt at undgå et højt tanninindhold i vinen.

· De fleste oste passer bedst til hvidvine, mens blåskimmeloste kræver en vin med sødme.

· Sødt til sødt, frisk til frisk etc.

· Kan man finde nogle af de samme aromaer i vinen som i maden bliver oplevelsen fuldendt.

I VINKORT I

I BOBLER MOUSSERENDE I

CUVAGE BLANC DE BLANCS, PIEMONTE, ITALIEN

Champagnekvalitet fra Piemonte, Metodo Classico.
Elegant, frisk og cremet finish, med noter af citrus og brødnoter.
Perfekt som aperitif eller til finere skaldyr og fisk. Drue 100 % Chardonnay,
24 mdr. på gæren

Pr. Fl. 349,-

I HVIDE: LETTE – AROMATISKE – FRISKE – ELEGANTE I

NESPOLINO BIANCO, PODERI DAL NESPOLI, EMILIA ROMAGNA, ITALIEN
Aromatisk duft af tropisk frugt, grønne æbler og lidt citrus.
Smagen er frisk, tør og fyldig med noter af ananas, mango og papaja.
Meget drikkevenlig hvidvin, som går glimrende til
grillet fisk, rejer og hummer og retter med lyst kød.
Druer: Trebbiano og Chardonnay

Pr. Gl. 69,-

Pr. 1⁄2 fl. 119,-

Pr. fl 239,-

THE WEATHER STATION SAUVIGNON BLANC, JOURNEYS EN, SYDAFRIKA
Charmerende duftnuancer af hvide blomster, græs, citrus og melon.
Frisk og slank i munden med intens frisk frugt, frisk syre og en tør afslutning. Et dejligt glas til skaldyr, mager fisk og milde oste.
Drue: 100 % Sauvignon Blanc

Pr. fl. 307,-

I HVIDE: MEDIUMFYLDIG – FRUGTRIGE – BALANCE I

DOC PEDAGEBIT, EMILIA ROMAGNA, ITALIEN
Kompleks vin med flot balance, perfekt til fisk og skaldyr.
Smagsnoter: Indbydende duft af blomster, citrus og havtorn.
Smagen er sprød og frisk med fine noter af fersken og urter.
Ganske velegnet til cremet grøntsagssuppe og retter med asparges og skaldyr. Drue: 100 % Pedagebit

Pr. fl. 307,-

I HVIDE: FYLDIG – FEDMEFULD – INTENS I

LA COUR DES DAMES CHARDONNAY, BADET CLEMENT, BOURGOGNE, FRANKRIG
Intens duft af hvide blomster, æble og abrikos med en elegant underspillet fadnote. Cremet og fyldig i smagen. Flot kompleksitet og intensitet i retning af god hvid bourgogne. Et godt valg til de lidt federe fiskeretter eller kylling. Drue: 100 % Chardonnay

Pr. fl. 307,-

I ROSÈVIN I

FILARINO ROSÈ, PODERI DAL NESPOLI, EMILIA ROMAGNA, ITALIEN
I glasset en fin rosa farve. Duften er aromatisk af vilde roser, granatæble og blodappelsin. Afrundet, frisk og frugtig smag af røde kirsebær med et strejf af viol og en delikat mineralsk afslutning. Drik den som aperitif eller til salater og lette forretter.
Druer: 100 % Sangiovese

Pr. Gl. 69,-

Pr. fl. 307,-

I RØDE: FRUGTRIGE – FRISKE – LETTE I

LA COUR DES DAMES PINOT NOIR, BADET CLEMENT, BOURGOGNE, FRANKRIG
Intens næse med noter af hindbær, ribs og jordbær. Vinen er mild, blød og saftig og lidt i stil med en côte de beaune. En meget elegant og velafbalanceret pinot noir, som fungerer fint til grillet fisk og retter med lyst fjerkræ. Drue: 100 % Pinot Noir

Pr. fl 307,-

I RØDE: MEDIUMFYLDIGE – STRUKTUR – TANNIN I

PODERI DAL NESPOLINO ROSSO, EMILIA ROMAGNA, ITALIEN
Duften er indtagende med noter af kirsebær, violer, chokolade og lidt urter. Smagen er mild og rund og meget saftig. En meget harmonisk vin, som egner sig til de fleste pizza og pastaretter. Druer: 70 % Sangiovese og 30 % Merlot

Pr. gl. 69,-

Pr. 1⁄2 fl. 119,-

Pr. fl. 239,-

PASION DO BOPAL, BODEGAS SIERRE NORTE, UTIEL – REQUENA, SPANIEN
COOKS ANBEFALERPasion de Bobal er lavet 100% på den spændende lokale druesort Bobal. Vinen har lagret i 6 måneder på små franske egetræsfade. Smagenoter: Duften er indtagende med noter af orangeskal, hindbær, jordbær og kirsebær, og et strejf af bergamot som i Earl Gray te. Smagen er frugt rig, med fine nuancer af mørke bær, kaffe og chokolade med en charmerende cremet struktur. Den milde silkeagtige vin er eminent til fjerkræ, til kalvekød eller som
gennemgående tapas-vin, eller den perfekte kærlighedsvin og bryllupsvin. Certificeret økovin. Vinen har fået 91 point af Wineadvocate v. Robert Parker

Pr. fl. 345,-

I RØDE:KRAFTIGE – INTENSE – EFTERSMAG I

DOC PIANO DEL CERRO, VIGNETI DEL VULTURE, BASILICATA, ITALIEN
Dyb mørkerød farve. Duften er intens med nuancer af solbær, brombær, chokolade, lakrids og vanilje. Masser af ekstrakt og struktur i smagen og en lang, næsten balsamisk eftersmag. En vin til den gode peberbøf, krydret lam, dyrevildt eller blåskimmelost Druer: Aglianico.

Pr. fl. 495,-

Download Menu

Menu

Frokost

I FROKOST 11.00-16.00 I

3 retters menu

I COOKS MENU I

I CHEF MENU I

Forretter

I FORRETTER I

I TAPAS I

Stenkulsgrill

I FRA STENKULSGRILLEN I

Burger

I BURGER I

Pasta

I PASTA I

Pizza

I PIZZA I

I HALVÅBEN INDBAGT PIZZA I

I TILBEHØR TIL PIZZA I

Durum & Sandwich

I DURUM & SANDWICH I

Børnemenuer

I BØRNEMENUER I

Dessert og drinks

I DESSERT I

I COCKTAILS I

I KAFFE I

Drikkevarer

I DRIKKEVARER I

Vin

NÅR MAD OG VIN PASSER SAMMEN….

I VINKORT I